sexta-feira, julho 04, 2008

Centro Nacional de Emprego e Formação Profissional - Tibar



Na bela zona de Tibar, a cerca de 10 km de Díli, na direcção de Liquiçá, encontramos o muito acolhedor Centro Nacional de Emprego e Formação Profissional. Nesta instituição dá-se formação profissional nas áreas da agricultura, construção civil, carpintaria, etc.... Tem um jardim e uma biblioteca muito interessantes. Os alunos de ciências agrárias da Universidade Nacional de Timor Lorosa'e vão lá ter algumas aulas práticas (última foto). Podem ir de manhã cedo e passar lá o dia, como eu fiz. O autocarro sai do bairro dos professores portugueses em Caicoli.








Marungi (Moringa oleifera)

Marungi ai importante tebetebes iha hotu mundu tropikal. Nia ai kiik, no sai boot lalais to'o 12 m. Nia forma hanessan guardaxuva. Abut boot tebes. Funan kór creme iha panícula iha bailoron, bainira nia lakon ninia tahan. Aifuan vagem boot ho secção triangular no 30-50 cm naruk. Mussan ho liras. Nia iha barak mina (oleifera katak “ ho barak mina”) no kór matan.

Ecologicamente, marungi gosta rai besik mota no hotu fatin neebé rai hela matak iha bailoron. To’os na’in gosta kuda marungi besik uma tan Moringa gosta lixu no bé hosi dapur. Nia gosta ph 6-8,5 ho temperatura léet 26-40 ºC. Marungi hakarak liu 500 mm udan no bele moris to’o 1000 m .

Moringa oleifera moris fatin iha Arábia, Índia. Ohin Ita bele hare nia iha Áfrika, Ásia manas. Agora ema hahú kuda marungi iha Ilhas Oceanu Pacífico (Kiribati, Samoa, etc…). Iha Timor Ita bele hetan marungi iha to’os sira, maibe Ita bele mós hetan marungi fuik besik dalan no mota.

Marungi bele fo:
- han ba balada maus (karau, karau vaca, etc…)
- tahan ba ema halo sopa, modo,etc... .Nia iha 5-10% proteína, barak vitamina C , A . Ne’e duni marungi halo diak tebes ba saúde ema nian.
- aifuan ba tunu
- abut ba halo salada
- funan ba beni
- ai ba sunu
- musan ba hamoos bé
- proteje to’os kontra anin
- tahan ba baunilha, pimenta, etc...
- mina tanba ninia mussan iha 35% mina. Ema uza mina ne’e ba hahan, lubirificasão, halo sabaun.
Ne’e sa to’os na’in sira bele halo barak osan.

Nu’u sa maka Ita marungi kuda ¿
Ita bele kuda marungi kona ba estaka ka musan . Musan dezenvolve lalais. Tinan ida afoin , marungi iha 5 m !
Infelizmente Moringa oleifera moris to’o tinan 20.

Foto uluk: marungi aifuan
Foto ida rua ne'e: marungi fuik iha Hera dalan
Foto ida tolu ne'e: marungi tahan no funan (iha jardim Centro Nacional de Emprego e Formação Profissional nian)